طرز تهیه دنده گوشت خوک شیرین و ترش

طرز تهیه دنده گوشت خوک شیرین و ترش

دنده گوشت خوک شیرین و ترش یک غذای کلاسیک خانگی است. از بیرون ترد، داخل لطیف، شیرین و ترش و اشتها آور است. عمیقاً مورد علاقه مردم است. در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت، کلمات کلیدی مانند "دستورات پخت و پز خانگی" و "آموزش غذاهای سریع" همچنان محبوبیت زیادی داشته اند و دنده های گوشت خوک ترش و شیرین اغلب در لیست جستجوی داغ ظاهر می شوند. این مقاله جدیدترین موضوعات داغ را ترکیب می کند تا شما را با دستور پخت دنده های گوشت خوک ترش و شیرین با جزئیات آشنا کند و داده های ساختاری را برای شما ضمیمه می کند تا سریعاً به آن تسلط پیدا کنید.

1. تهیه مواد دنده شیرین و ترش گوشت خوک

2. مراحل تولید

1. دنده های گوشت خوک ترشی شده

دنده ها را بشویید، به قطعات کوچک برش دهید، 1 قاشق غذاخوری سس سویا سبک، 1 قاشق غذاخوری شراب پخت و پز، کمی خلال زنجبیل و سیر خرد شده اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و 15 دقیقه مارینت کنید.

2. دنده گوشت خوک سرخ شده

دنده های مرینیت شده را به طور یکنواخت با نشاسته آغشته کرده و مقدار مناسبی روغن در قابلمه بریزید و روی حرارت 60 درصد گرم کنید و دنده ها را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و ترد شوند سپس روغن را بردارید و آبکش کنید.

3. شیره ترش و شیرین تهیه کنید

3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید، 2 قاشق غذاخوری شکر سفید و کمی آب را به یک کاسه کوچک اضافه کنید، خوب هم بزنید و کنار بگذارید.

4. دنده های گوشت خوک شیرین و ترش سرخ شده

در قابلمه را کمی روغن پایه بگذارید، زنجبیل و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سس ترش و شیرین را داخل آن بریزید، روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود، سپس دنده های سرخ شده را اضافه کنید، سریع و یکنواخت تفت دهید. اگر طعم غنی تری دوست دارید، مکعب های فلفل سبز و قرمز را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

5. از قابلمه و بشقاب خارج کنید

بعد از اینکه دنده ها به طور یکنواخت با سس شیرین و ترش آغشته شدند، آن ها را از تابه خارج کرده و در بشقاب قرار دهید و با کمی کنجد یا پیاز سبز خرد شده تزئین کنید.

3. تجزیه و تحلیل همبستگی موضوعات داغ در سراسر شبکه

4. نکات

1. وقتی دنده ها را قبل از سرخ کردن با نشاسته می پوشانید، کمی به آن ها ضربه بزنید تا تردتر شوند.

2. نسبت آب شیرین و ترش را می توان با توجه به ذائقه شخصی تنظیم کرد. اگر ترش دوست دارید، سرکه بیشتری اضافه کنید. اگر شیرین دوست دارید، شکر بیشتری اضافه کنید.

3. اگر سس گوجه فرنگی وجود نداشت، می توانید به جای آن از گوجه فرنگی تازه سرخ شده استفاده کنید.

4. دنده های گوشت خوک سرخ شده را می توان برای طعم بهتر دوباره سرخ کرد.

5. نتیجه گیری

دنده خوک شیرین و ترش به راحتی درست می شود و طعم جذابی دارد. این یک انتخاب عالی برای شام های خانوادگی یا وعده های غذایی روزانه است. این غذا در ترکیب با موضوعات داغ اخیر، نه تنها نیاز مردم به غذاهای خانگی را برآورده می کند، بلکه نیازهای «غذاهای سریع» را نیز برطرف می کند. امیدوارم مراحل دقیق و داده های ساختاری موجود در این مقاله به شما کمک کند تا دنده های گوشت خوک شیرین و ترش خوشمزه را به راحتی تهیه کنید!